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提到自带“防癌人设”的蔬菜,很多人都会第一时间想到西兰花。其实不只是西兰花,十字花科其它蔬菜的营养优势也不容小觑。
近期,《英国营养学杂志》一项研究显示:十字花科蔬菜(如花椰菜、卷心菜),对预防严重血管疾病有良好的辅助效果。
十字花科家族的成员都有哪些?每天要吃够多少量?《生命时报》(