一分钟教会你，外焦里香、营养丰富的早餐饼，好吃到停不下来：
01导语
转眼间，乐悠悠、吃爽玩爽又睡爽的国庆长假结束了，紧张的工作学习又要开始了，伸个懒腰，打起精神，保持快乐的心情和工作的热情上班了，今天是假期后上班的第二天，起个大早，给家人准备早饭，大人要上班养家糊口，孩子要上学继续学知识，所以早餐也不能含糊了，今天给家人做一个快手好吃的早餐饼。
02营养价值
今天我做的这款早餐饼，做法简单易学，用到的是非常普通常见的馅料，主要食材是胡萝卜和白萝卜，这两种食材大家都很熟悉，胡萝卜素有“小人参”之称，营养十分丰富，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分，其中的胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，进入人体后可洁净血液、降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。此外，白萝卜还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素，对帮助消化，增强食欲有着十分重要的作用。
因此，我们用白萝卜和胡萝卜一起做馅料，不仅好吃有营养，而且红白搭配颜色更好看。这款早餐饼外焦里香、营养丰富、制作简单、非常好吃，给肉都不换，非常适合任何家庭作为早餐用。下面就把这道早餐饼的制作方法分享给大家：
03制作方法
一、主要食材：面粉克，胡萝卜克，白萝卜克
二、辅料：盐、生抽、蚝油、十三香、香油适量
三、制作方法：
第一步：和面。将面粉放在一个盆里，从中间分开，分别用60度和70度的温水和面，和面的时候要少量加水，边加水边用筷子搅拌，然后用手和成光滑的面团，盖上盖子醒面10分钟。
第二步：调馅。准备白萝卜和胡萝卜各一根，用清水将胡萝卜和白萝卜清洗干净，将白萝卜和胡萝卜分别切片，之后再切丝。将切好的胡萝卜丝和白萝卜丝用开水焯一下水，焯水的过程中放入一小勺盐和一小勺油，这样焯出的萝卜丝色泽更加靓丽，1分钟后捞出过凉，挤干水分放入一个碗里，依次放入生抽、蚝油、十三香、盐、香油调味。
第三步：制作饼皮。面团醒好后，将面团揉成长条，然后切成均匀的挤子，取一个挤子先用手按扁，用擀面杖擀成薄饼状，将调好的馅料放在饼的一边，先折一下，再在两边折，最后对折，饼坯就做好了，依次类推，按这个方法，把所有的饼坯做好。
第四步：制作早餐饼。电饼铛（或平底锅）刷一层油，依次放入做好的饼烙制，当一面起花后，翻一下，继续烙，至两金黄时即可出锅，全程大约2分钟，好吃宜做的的早餐饼就做好了。
一道好吃好做的草餐饼制作完成，这款早餐饼外焦里香、营养丰富、制作简单、非常好吃，给肉都不换，非常适合任何家庭作为早餐用。
小贴士：
1.和面的时候一定要用温水，这样和出的面不硬，醒过之后比较软和筋道。
2、萝卜丁焯水的时候不要炒的时间太长，太长了口感不好。
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