芥子

注册

 

发新话题 回复该主题

这一种蔬菜可以说是最抗癌的蔬菜了不过对 [复制链接]

1#

这一种蔬菜可以说是最抗癌的蔬菜了!不过对于时间要把握好!

无论做什么工作,都要有一种敬业精神…当今时代,是一个注重敬业的时代。敬业是一种习惯,尽管一开始并不能为你带来可观的收益,但可以肯定的是,那些缺乏敬业精神的人,是无法取得真正的成就的。

不要等到死亡来临时,才想起应去做的事…我们似乎每天都在忙,在忙些什么呢?或许我们自己都说不清楚。总有一些事积压在我们心头,等着我们去做,这些事对我们来说是重要的,但只是因为忙而没有去做。如果你珍惜生命和生活,有些事现在就应该去做。

西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?

英国《每日邮报》报道,美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。

因为当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。

研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。

一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也不会起到抗癌作用。

研究发现,跟其他烹调方法相比,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这样做出来的西兰花更抗癌。

对此营养学专家綦翠华表示,蒸确实能保留更多的营养和抗癌物质,西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。

专家还建议烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花上有很多花簇,花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。

建议将西兰花冲洗后,用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者用手直接掰下,这样能得到完整的花簇。

此外,还有研究发现,西兰花和番茄一起吃,防癌效果会更强。

中医养生的根本,是维持人体内阴阳平衡。当阴阳失衡身体就会出现病痛、早衰、甚至死亡。

我们要如何养生才能达到阴阳平衡的目的?

首先,要顺应天时,俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”就是这个道理。现在春夏已过,正是秋冬季节的开始。所以说,现在正是秋冬养生的好时节。

秋冬养生有很多方法,这里主要说几种:

一、秋冬食疗养生

秋冬养生,我们说了,主要是养阴,那么,什么样的食物能养阴?

养阴的食物,一个是长在水里边的东西,比如说水稻,藕,还有竹笋、荸荠、菱角等等。另外就是生在向北背阴的食物,比如说木耳,黑木耳,还有蘑菇这些都是含阴比较好的。

另外就是,要顺应天时,多吃时令菜。既然我们说秋秋冬养阴的食物,那么我们要顺天时,就要以秋冬生长的食物为主。

像冬天生长的食物:如白菜和萝卜营养价值最高,我们冬天就应该吃,就不要反过来。

二、秋冬睡眠养生

除了上面说的食疗养生,还可以睡眠养生,调节人体阴阳平衡。睡眠其实就像是充电,我们提倡要睡子午觉,子午觉就是子时大睡,午时小睡,子时是23点到1点,这个时候呢,是夜晚阴阳大会。

按照中医理论,《黄帝内经》就是说子时的时候,23点到1点是阴阳大会,这个时候,称为合阴时间,万民皆卧,这个时候就应该睡好觉,这个时候进入熟睡状态对养生的效果是最好的。

所以我建议大家千万不要熬夜,其实磨刀不误砍柴工,如果我们睡好了,第二天精神充沛,为什么要熬夜呢,熬夜你第二天精神不好,更影响工作效率,对身体也非常不好。

三、仁艾贴艾灸养生

要说到秋冬养阴,艾灸确实是不可少的。秋冬艾灸:1、太溪穴;2、涌泉穴、3、关元穴。这几个穴位是秋冬养生必备的穴位。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题